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！面条

本文目录

1. 酸辣面卤子做法
2. 酸汤面条家常做法
3. 酸辣面条怎样做

酸辣面卤子做法

食材

鸡蛋夹黄面400克 。法酸

醋
、辣面甜酱油各70克

葱花、家常胡椒粉各2克

精盐1克

黑芥未、做法红辣椒油各10克

芝麻5克

味精4克

熟猪油20克。酸辣视频

步骤

1 、面条用上白面粉加入鸡蛋、法酸白碱 、清水混合揉匀 ，用面棒压平折叠 ，每折一次面层，应适当拍一层淀粉  。再把面擀成薄片，折好，用刀切成细丝即成。

2、将芝麻炒香入碗，甜酱油、醋 、黑芥末 、红辣椒油、熟猪油 、胡椒粉、精盐、味精 、葱花齐入另碗成卤汁 ，加入少许白汤即可。

3 、将鸡蛋夹黄面放入沸水锅中，熟时用漏勺捞入碗内，撤上芝麻未  ，浇上卤汁即成。

酸汤面条家常做法

食材清单

面条120克

、大蒜适量
、小葱适量 、辣椒面适量 、熟白芝麻适量、生抽15克 、陈醋20克

烹饪步骤

步骤1/7

蒜瓣切末，香葱切末放入碗中。

步骤2/7

加入熟白芝麻和辣椒面
。

步骤3/7

锅中油大火烧到冒油烟
，热油淋在调味料上 ，激发出香味 。

步骤4/7

再调入10毫升生抽和30毫升陈醋。

步骤5/7

锅中水烧开，放入面条煮熟。

步骤6/7

舀入一勺面汤到调料碗中 。

最后一步

面条捞到碗里 ，撒上葱花
，一碗酸汤面就做好

酸辣面条怎样做

酸辣面做法主料1块钱的面条(适量)洋葱(半块)油菜(适量)干辣椒(少许)辅料蒜苗切丝(适量)鸡蛋(适量)厨具煮锅 、炒锅分类春季食谱主食酸辣煮十分钟简单难度开始准备切菜。

洋葱切小条蒜苗切丝。干辣椒开始煮面条了
。因为面条是前一天没有吃完的
，在冰箱哩。拿出来有点黑嘿的感觉，呵呵锅内放油  。先将油菜洋葱干辣椒放锅里翻炒。在加点醋。少倒点水
。煎后。放盐花椒油酱油在加水 。

将面条放入碗中
，做好的汤浇在面条上 。放上一个荷包蛋。即可

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